Hrášková polievka s guličkami
Hrášková polievka s guličkami
Zdroj: amag2
ingrediencie
500
g
mrazený hrášok
1
ks
pór
1
ks
mrkva
maslo
mäsový vývar
150
g
tmavý chlieb
2
PL
hrubá múka
mlieko
mleté čierne korenie
2
ks
vajce
pažitka
strúhanka
soľ
postup
Najskôr orestrujeme hrášok na rozpustenom masle. Pridáme k nemu pokrájanú mrkvu a pórom a opečieme. Posolíme, podlejeme mäsovým vývarom a varíme. Z tmavého chleba orežeme kôrky. Chlieb pokrájame na kocky, pokvapkáme ich mliekom a necháme odstáť. Ak je chlieb moc mokrý, prebytočné mlieko z neho vytlačíme. Potom pridáme vajcia, soľ, mleté čierne korenie, pažítku, strúhanku a múku. Z tohto vypracujeme tuhšiu masu a mokrými rukami tvarujeme halušky, vkladáme ich do polievky a necháme variť.
Podobné recepty
Podobné články
Fotonávod: Ako očistiť pór
Pór sa výborné hodí pod mäso, môžete z neho pripraviť chutnú polievku alebo slaný koláč. Z póru...
Najlepší nízkosacharidový chlieb: Z jeho ceny v obchode sa vám zatočí hlava, ale doma ho upečiete za zlomok ceny, takto!
Niektoré zdravšie pečivá nás často odradzujú od kúpy svojim miniatúrnym vzhľadom a vysokou cenou. Výnimkou...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
A kde skladujete chlieb vy? Ak na tomto mieste, robíte veľkú chybu! Suchý chlieb však nevyhadzujte, tu je návod, čo s ním môžete urobiť
Kúpili ste väčšie množstvo chleba a nestihli ste ho spotrebovať? Tu je niekoľko nápadov čo s ním a tiež...
Zázračný chlieb z panvice: Krásne mäkký aj na druhý deň, stačí múka, olej a nebudete sa vedieť dojesť!
"Pane in Padella" je názov špeciality z Talianska. Je to chlieb, ktorý sa pečie na panvici namiesto v rúre. A...
Nenechávajte chlieb v chladničke! V týchto nádobách zostane čerstvý oveľa dlhšie
Jednou z najčastejších chýb je uchovávanie chleba v chladničke. To len zdanlivo predlžuje jeho čerstvosť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.