Vašich
19469
receptov

Pečené morčacie stehná

Suroviny na 3 porcie:

  • 300 g vykostené morčacie stehno
  • soľ
  • mletá rasca
  • 4 strúčiky cesnak
  • rozmarín
  • celé nové korenie
  • celé čierne korenie
  • olej
  • Čas prípravy: + min.
Prepočítať na porcie
Dr. Oetker Veľkonočná súťaž

Postup receptu:

  • Vykostené morčacie stehno posolíme a necháme odležať 20 minút na chladnom mieste. Olej spolu s 2 strúčikmi cesnaku a lístkami rozmarínu premiešame. Mäso potrieme ochuteným olejom, prikryjeme a odložíme na 2 až 3 hodiny do chladničky. Odležané mäso prudko opečieme na horúcom oleji. Preložíme ho do misy na zapekanie. Pridáme celé čierne korenie, celé nové korenie, celé strúčiky cesnaku. Takto ochutené mäso podlejeme výpekom, trochou vody a prikrytý ho upečieme vo vopred rozohriatej rúre. Upečené mäso pokrájame na stredne hrubé plátky a podávame s kapustou a knedľou.
Ohodnoť recept
  • Hodnotenie: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tlačiť recept
70 100 4
Diskusia k receptu

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu Pečené morčacie stehná.

Podobné recepty

Kurča na korení so smotanou

Zrnká korenia opražíme na suchej panvici asi 4 minúty. Potom korenie vložíme do sáčku a rozdrvíme a obalíme v ňom porcie kurčaťa.. Najskôr na rozohriatom oleji s maslom opražíme stehná, potom...

Recept od: muz_s_vareskou muz_s_vareskou

Morčacie stehná na slanine

Stehná vykostíme, zbavíme kože, umyjeme, osušíme a nakrájame. Slaninu nakrájame na hranolčeky, mäso ňou prešpikujeme a osolíme. Zvyšnú slaninu rozškvaríme na pekáči, pridáme maslo, nadrobno pokrájanú...

Recept od: gurmanka gurmanka

Morčací perkelt

Na rozpálenom oleji speníme cibuľu, pridáme kúsky morčacieho stehna a sprudka opečieme. Osolíme, okoreníme, pridáme majoránku, mletú červenú papriku a zalejeme vodou. Dusíme, kým nie je mäso mäkké...

Recept od: ms114 ms114

Morčacie stehno so zeleninou

Očistené stehná vložíme na cibuľový základ s popraženou údenou slaninou.. Podusíme, pridáme koreňovú zeleninu a na kolieska pokrájané zemiaky. Pod prikrývkou dusíme do mäkka. Podľa potreby dolievame...

Recept od: kuchtik1 kuchtik1

Kukuricová polievka s korením

Rozmrazené kukuričné zrnká nasypeme do mixéra, zalejeme vodou a dôkladne rozmixujeme na hladkú zmes. Obsah prelejeme do hrnca, pridáme maslo, podľa chuti osolíme okoreníme a 5 minút povaríme...

Morčacie stehno

Morčacie mäso umyjeme, vykostíme, nakrájame na väčšie kusy a opečieme na rozpálenom masle. Ochutíme soľou a mletým čiernym korením, prilejeme vývar a svetlé pivo. Pridáme opláchnutú a nakrájanú...

Recept od:
Nový Čas pre ženy

Morčacie mäso s vajcom

Tradičná lahôdka za tepla i za studena nesklame žiadneho labužníka.

Recept od: ikzm1 ikzm1

Fotorecept: Morčacie rolády s fazuľkami

http://chalupnikovi.com/recepty/

Recept od: vybusna vybusna
Viac podobných receptov nájdete v kategóriách: Mäso a hydina

Najobľúbenejšie témy:

Prihlásenie

Táto akcia vyžaduje prihlásenie. Chceš sa prihlásiť?

Áno Nie

×