Pridať recept

Kukuričná polievka

ingrediencie

2 konzervy
kukurica
1 ks
cibuľa
2 PL
rastlinné maslo
2 PL
kukuričná krupica
1 liter
zeleninový vývar
250 ml
sladká smotana
olej
150 g
šunka
1 ks
pór
2 ks
karotka
mleté biele korenie
pažitka

postup

1.
Uvarenú kukuricu scedíme, necháme odkvapkať, tretinu odoberiem a odložíme. Pór nakrájame na kolieska a karotku nastrúhame a po uvarení v osolenej vode scedíme a opláchneme. Šunku nakrájame na kocky, opražíme na troche oleja a pridáme k nej pór, mrkvu a tretinu kukurice. všetko osolíme, okoreníme a spolu popražíme. Udržujeme v teple. Cibuľu nakrájame na malé kúsky a opražíme ju na masle. K cibuli pridáme kukuricu a kukuričnú krupicu, podlejeme v hrnci vývarom a niekoľko minú necháme variť na malom ohni.
 
2.
Odstavíme ju a keď je polievka mierne vychladnutá rozmixujeme ju, ochutíme soľou, okoreníme, pridáme smotanu a ešte necháme niekoľko minút povariť. Na naservírovanú polievku položíme praženú šunku, zeleninu a posypeme pažítkou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
VIDEO: Ako rýchlo zmäkčiť maslo pred pečením
3 tipy, ako rýchlo zmeniť stuhnuté maslo na zmäknuté.
Maslo alebo olej: Ktorý tuk je lepší na praženicu či volské oko?
Praženica na masle alebo na oleji? Na čom je lepšie pripravovať vajíčka a prečo
Praženie vajec – alebo jednoducho praženica, hemendex či volské oko – je jednou z najobľúbenejších metód...
Ghi maslo: Zdravšia verzia klasického masla, ktorú si jednoducho pripravíte doma
Ghi maslo: Zdravšia verzia klasického masla, ktorú si jednoducho pripravíte doma
Klasické maslo pozná každý z nás, ale ghee (ghi, ghí) už menej ľudí. Ak vás však zaujíma zdravá výživa,...
Maslo
Viete ako skladovať maslo mimo chladničky? Takto budete mať poruke vždy krásne roztierateľné maslo
Koľko krát ste už pred pečením či prípravou raňajkovej nátierky zabudli vytiahnuť maslo z chladničky?
Ingrediencie na vianočné pečenie
Už žiadne suché ani drobivé cesto! Tieto RADY zachránia vaše vianočné pečenie, kedy použiť maslo, olej, masť či margarín?
Tuky nemôžu chýbať v žiadnom koláči, reze, torte či dezerte. Pri pečení sú nevyhnutné ako nástroj...
Maslo z chladničky bude vždy pripravené na natretie, ak urobíte túto vec!
Maslo z chladničky bude vždy pripravené na natretie, ak urobíte túto vec!
Maslo z chladničky je tvrdé a ťažko sa natiera na chlieb. Na správnu konzistenciu sa zmení až približne po pol...