Pridať recept

Mäsová rolka s pórom

4
porcie
65
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 ks
pór
500 g
mleté hovädzie mäso
1 ks
vajce
1 PL
strúhanka
120 g
farebná paprika
1 strúčik
cesnaku
1 ks
šalotka
soľ
mleté čierne korenie
vegeta
majorán
vývar

postup

Pripravené mleté mäso najskôr osolíme, ochutíme vegetou, mletým čiernym korením, majoránom, prelisovaným cesnakom a nadrobno nakrájanou šalotkou. Potom pridáme vajce, strúhanku, ktroú sme preosiali, na jemno nakrájané papriky. Spolu premiešame a na 20 minút odložíme do chladničky. Na lístky rozoberieme pór, opláchneme ho pod vodou a v slanej vode krátko povaríme. Scedíme, necháme vychladnúť a poukladáme na pracovnú dosku, tak aby boli tesne vedľa seba, natrieme plnku a zavinieme do rolky. Plech vymastíme a podlejeme malým množstvom vývaru, potom prikryjeme alobalom a dáme upiecť. Asi po 40 minútach odstránime alobal a rolku necáme dopiecť.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Root vegetables
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
por
Fotonávod: Ako očistiť pór
Pór sa výborné hodí pod mäso, môžete z neho pripraviť chutnú polievku alebo slaný koláč. Z póru...
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...
Pravý hovädzí tatarák
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Sviečková na smotane
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...