Orientálna mäsová polievka kufta
Orientálna mäsová polievka kufta
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
400
g
mleté baranie mäso
2
ks
vajce
1
PL
solamyl
soľ
mleté čierne korenie
sekaná rasca
šafrán
1,25
litre
hydinový vývar
1
ks
vajce
šťava z polovice citróna
petržlenová vňať
postup
Mleté mäso premiešame s vajcami spolu so Solamylom, mletým čiernym korením a soľou. Ďalej pridáme trochu šafránu a sekanú rascu. Z pripravenej zmesi vytvarujeme malé guľky a varíme ich v osolenom hydinovom vývare asi 20 minút. Rozšľaháme vajce spolu s citrónovou šťavou a pridáme do vriacej polievky. Na záver ju ochutíme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.