Švédska rybia polievka
Švédska rybia polievka
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
600
g
ryba
1,25
litre
voda
soľ
2
ks
mrkva
bobkový list
celé čierne korenie
petržlenová vňať
4
ks
klinčeky
40
g
masť
40
g
hladká múka
2
dl
smotana
2
ks
žĺtok
1
ks
žemľa
postup
Ryby očistíme a umyjeme. Potom ich rozporcujeme a vložíme do studenej vody, ktorú aj osolíme. Pridáme očistenú a nakrájanú karotku, bobkový list, zelenú zelerovú vňať, celé čierne korenie, klinčeky. Uvaríme do mäkka. Uvarené mäso vyberieme a rozdelíme ho do tanierov. Múku opražíme na masti. Potom ju zalejeme trochou vývaru a varíme 20 minút. Pridám k nej zvyšok vývaru, ktorý sme však pred tým precedili. Ďalej primiešame smotanu, v ktorej sme rozmiešali žĺtky, privedieme do varu, a potom odstavíme. Polievku podávame so žemľou, ktorú sme nakrájali na kocky a opražili nasucho.
Podobné recepty
Podobné články
4 potraviny pre zdravú letnú pleť: Pripravte sa na opaľovanie aj zvnútra!
Letné slnenie nemusí vždy znamenať riziko pre pokožku. S týmito potravinami sa jednoducho opálime zvnútra - bez...
V hlavnej úlohe (ne)obyčajná mrkva - od nátierky až po koláč
Mrkva je naša! Je lokálna, zdravá, dobre skladovateľná a teda dostupná takmer celoročne.
Mrkva obyčajná - je dobrá nielen na oči
Možno aj vaša stará mama vám v detstve často hovorili, aby ste jedli veľa mrkvy, pretože je dobrá na oči...
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Tieto recepty dnes hľadajú všetci! Najlepšie mrkvové koláče, sú zdravé, chutné a extra rýchle
Výber tých najlepších mrkvových koláčov, ktoré si okamžite zamilujete.
Geniálne cestíčko, ktoré robím už roky! Netrhá sa a krásne drží tvar, hodí sa na všetky ryby
Kde inde by sme hľadali ten najlepší spôsob ako obaliť kapra, filet z tresky či lososa ako v krajine, kde...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.