Video: Domáci syr z čerstvého mlieka
Video: Domáci syr z čerstvého mlieka
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
950
ml
plnotučné mlieko
1
šálka
cmár
2
KL
citrónová šťavabiely ocot
3/4
KL
soľ
postup
Mlieko privedieme do varu, vlejeme cmar, ocot a vypneme sporák. Mlieko sa nám začína hrudkavieť. Počkáme desať minút a precedíme ho cez sito a riedku gázu. Zabalíme ho do gázy a zavesíme na tridsať minút, aby odkvapkal. Následne ho z gázy vyberieme, vymiešame so soľou a naplníme do malej mištičky. Prekryjeme celofánom tak, aby celofán úplne priliehal na povrch syra v mištičke. Po odpočinutí syr vyklopíme. Môžeme ho pokvapkať olivovým olejom a posypať korením. Podávame ho rozotretý na kúsku hrianky.
Podobné recepty
Podobné články
Kozí syr
V dobe našich dedov bolo kozie mlieko a syr bežnou vecou a produktom. Dnes je tomu naopak, kozie mlieko a výrobky...
Čedar syr
Cheddar je malá obec v juhovýchodnom Anglicku. Práve odtiaľ pôvodne pochádza jeden z najobľúbenejší syrov...
Chutná domáca mozzarella? Je to ľahšie, než by ste predpokladali!
Máte radi mozzarellu? Poradíme vám, ako si ju jednoducho pripraviť doma.
Vyprážaný čili hermelín: Delikátna odmena po ťažkom dni v práci
Príjemne pikantná variácia na klasickú vyprážanú pochúťku.
Mnohí túto základnú potravinu skladujú vo dverách chladničky - výrazne skracujú jej trvanlivosť! Tušíte, ktorú?
Dvere sú najteplejším miestom v chladničke, preto do nich rozhodne nepatrí táto čerstvá potravina.
Mlieko z krabice sme si celý život nalievali zle. Tu je návod, ako sa to má robiť
A ako si nalievate mlieko vy?
Ak chcete schudnúť, zjedzte každý deň jeden balíček. Má nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.