Kakaový závin
50
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
500
g
polohrubá múka
100
g
cukor
1
ks
droždie
štipiek
soľ
vajce
300
ml
mlieko
100
ml
olej
Plnka
50
g
kakaový prášok
4
PL
kryštálový cukor
1
PL
olej
postup
1.
Do vlažného mlieka v hrnčeku dáme droždie a 2 lyžice cukru a necháme vykysnúť. Do misy dáme preosiatú múku, soľ, zvyšný cukor a teplým mliekom spracovávame cesto. Postupne pridáme vajce, kvások a nakoniec olej. Vypracujeme hladké a nelepivé cesto, ktoré necháme v teple vykysnúť (asi 30 minút).
2.
Kakaovú náplň si pripravíme z kakaa, cukru a oleja - prilejeme horúcu vodu, aby nám vznikla hustá kaša. Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme si ho na polovicu. Obe časti vyvaľkáme na cca 1 cm hrúbku, potrieme ich olejom a dáme na to kakaovou náplňou. Potom cesto s náplňou zrolujeme. Koláč dáme na plech, potrieme olejom a necháme ešte asi 10 minút postáť. Pečieme cca 25 minút pri 180 stupňoch.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.