Pridať recept

Bodkovaný cheesecake z ricotty, FOTORECEPT

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
8
porcií
80
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Sušienkový korpus

1 ks
sušienky Hobbits
100 g
maslo
1 ČL
škorica

Krém

500 g
jogurt biely smotanový
500 g
ricotta
4 ks
vajce
150 g
práškový cukor
1 ks
vanilkový cukor
1 PL
vanilkový extrakt
2 PL
šrob kukuričný
1/2 ks
citrón

postup

Deti ho milujú!

1.

Nachystáme si potrebné veci

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
 
2.

vajcia si rozdelíme na žĺtky a bielka. Do žĺtkov pridáme vanill., práškový cukor, extrakt a citrónovú kôru s výtlačenou šťavou z 1/2 citróna.

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
3.

v kuchyni je moja pravá ruka robot, tak žĺka dáme pomaly vyšľahať do robota na penu.

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
4.

sušienky si rozdrvíme

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
5.

sušienky máme podrvené tak pridáme škoricu. maslo si roztopíme v mikrovlnke, vylejeme a poriadne zamiešame.

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
6.

tortovú formu si vystelieme papierom na pečenie. a okraje vymastíme maslom

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
7.

sušienky vysypeme a rukou rovnomerne pritlačíme

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
8.

riccotu a jogurt si dáme do misky ( ja si kupujem na trhu 1KG smotanový biely jogurt je úplne výborný.)

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
9.

ponorným mixérom, vymixujeme hladkú zmes.

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
10.

pridáme do nej vymiešané žĺtka a metličkou premiešame.

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
11.

z bielkov si vyšľaháme tuhy sneh a pridáme ho do zmesi. a metličkou opäť premiešame.

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
12.

poprášime to škrobom a premiešame

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
13.

do misky som si odlejeme trošku zmesi, do kt. si pridáme PL kakaa a premiešame.

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
14.

bielu zmes vylejeme do formy a potom lyžičkou robíme do nej bodky. A vložíme do trúby,ja som trúbu neprehrievala, lebo bolo veľa hodín a musela som ešte čakať aj kým sa to vychladne aby som to dala do chladničky.

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
15.

pečieme na 200°C cca 1 hodinu ( ale riaďte sa svojou rúrou, každá pečie inač.) po upečení necháme vychladnúť a dáme do chladničky. ja najradšej robím koláče, torty skoro všetko večer aby to cez noc postálo.

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
16.

a jee to :) priateľ si nato dáva ešte tekuté granko.

Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Fotorecept: Bodkovaný cheesecake z riccoty
Zdroj: Spydigy
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Spydigy
12.11.2013 18:27 | |
+2 -0
dakujem velmi pekne :O
diabambulka
12.11.2013 13:45 | |
+9 -0
krásny a aký milý, že bodkovaný, super nápad :-) (y)
Podobné články
Cheecake s letným ovocím
3x dokonalý cheesecake s letným ovocím
Letná sezóna priamo navádza k príprave jedného z najpopulárnejších dezertov. Sviežemu dezertu z tvarohu či...
Najlepší cheesecake
Najlepší cheesecake: 20 overených receptov na krémový koláč plus triky, aby vždy vyšiel na jednotku
Keď si predstavíte svieži a krémový zákusok, na um vám celkom určite príde cheesecake. Tento dezert môžete...
Čokoládový cheesecake
Čokoládový cheesecake: Krásne ľahučký a svieži aj napriek kopcu čokolády
Výborný, krásny, a pritom super jednoduchý zákusok, ktorý vzdáva hold čokoláde.
Cheesecake
Milovaný cheesecake s domácim mascarpone a jeho najlepšie verzie
Tento dezert je obľúbený v každej jeho podobe. Na výber je už toľko receptov, že si nemusíte robiť starosti,...
Karamelový cheesecake
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Cheesecake
5 receptov na ľahučký cheesecake
Päť variácií na jemné krémové koláče, ktoré sú skrátka neodolateľné.