Pridať recept

Hovädzia polievka

5
porcií
120
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 g
hovädzie mäso
2 ks
petržlen
3 ks
mrkva
1 ks
cibuľa
2 strúčiky
cesnaku
1 ks
bobkový list
podľa chuti
zeler
2 ks
zemiaky
podľa chuti
soľ, vegeta a petržlenová vňať
4 ks
celé čierne korenie
2 plátky
celé nové korenie
1 balíček
rezance do polievky

postup

1.
Hovädzie mäso umyjeme, vložíme do hrnca, zalejeme asi 2 litrami teplej vody, pridáme soľ, čierne korenie, celú cibuľu, nové korenie, bobkový list, cesnak, vegetu podľa chuti a varíme asi 60 minút.
 
2.
Keď je mäso polomäkké pridáme zeleninu nakrájanú na kolieska a varíme ďalších 40 min na miernom ohni. Keď je polievka dovarená pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Podávame s rezancami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Ako nevariť vývar? Toto je 5 najhorších chýb pri príprave vývaru, upozorňuje lekárka! Robí ich takmer každý
Ako nevariť vývar? Toto je 5 najhorších chýb pri príprave vývaru, upozorňuje lekárka! Robí ich takmer každý
Ako nevariť vývar? Lekárka upozornila na päť chýb, ktorých sa dopúšťame.
Pridajte do vývaru túto netypickú prísadu! Používajú ju iba skúsení kuchári a vývar chutí oveľa lepšie
Toto je dôvod, prečo majú skúsení kuchári vždy tak dobrý vývar! Pridajte do neho túto netypickú prísadu a už nikdy ho nebudete robiť inak
Snívate o aromatickom vývare s hlbokou chuťou? Skúste ho uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Jedna chyba môže zničiť celú polievku! Čo môžete urobiť, aby vývar neskysol?
Jedna chyba môže zničiť celú polievku! Čo môžete urobiť, aby vývar neskysol?
Jedna chyba a na vývar môžete zabudnúť. Čo môžete urobiť, aby neskysol?
Vývar je veľmi zdravý, ale niektorí ľudia by ho nemali konzumovať - ktorí a prečo?
Vývar je veľmi zdravý, ale niektorí ľudia by ho nemali konzumovať - ktorí a prečo?
Zahreje vás, zasýti, zlepší vašu imunitu a pomôže v boji proti infekciám. Vývar sa nie nadarmo nazýva...
Nečistoty vo vývare? Pridajte jednu zložku a zbavte sa problému! Krásne číry a bez zakalenia
Nečistoty vo vývare? Pridajte jednu zložku a zbavte sa problému! Krásne číry a bez zakalenia
Domáci vývar býva často zakalený. Hoci usadeniny na povrchu polievky neovplyvňujú jej chuť ani výživovú...
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...