Pivné buchty, FOTORECEPT
Fotorecept: Pivné buchty
Zdroj: masla
ingrediencie
300
g
hladká múka
300
g
hrubá múka
250
ml
svetlé pivo
1,5
ČL
soľ
1/2
kocka
kvasnice
100
ml
voda
1/2
ČL
cukor
postup
1.
Pripravíme si suroviny, nakoniec som predsa mal čerstvé droždie, tak som ho použil. Sušené droždie máme, ale vždy v zálohe.
Fotorecept: Pivné buchty
Zdroj: masla
2.
Zmiešame v mise múku, do stredu spravíme jamku, do ktorej dáme rozdrobené droždie. Posypeme cukrom, zalejeme vodou a necháme 10 minút postáť.
Fotorecept: Pivné buchty
Zdroj: masla
3.
Pridáme pivo izbovej teploty, soľ a vypracujeme polotuhé nelepivé cesto.
Fotorecept: Pivné buchty
Zdroj: masla
4.
Poprášime múkou a necháme vykysnúť.
Fotorecept: Pivné buchty
Zdroj: masla
5.
Vykysnuté cesto premiesime a rozdelíme na 8 častí. Každú časť ešte raz premiesime a naukladáme do vymastnenej napríklad kruhovej formy.
Fotorecept: Pivné buchty
Zdroj: masla
6.
Necháme podkysnúť, poprášime múkou a dáme piecť na 180 stupňov 20-30minút podľa rúry.
Fotorecept: Pivné buchty
Zdroj: masla
Fotorecept: Pivné buchty
Zdroj: masla
Podobné recepty
Podobné články
Žiadne droždie, kysnutie ani miesenie! Tento EXPRESNÝ chlieb pečiem vždy, keď zabudnem kúpiť čerstvé pečivo, úžasne mäkký aj na druhý deň
Bez kysnutia, bez miesenia! Upečte si aj vy tento bleskový domáci chlieb a nebudete ľutovať!
Leto s chuťou zázvoru: Spravte si zázvorový nanuk z piva!
Nádherné slnečné počasie aj ortuť na teplomere potvrdzujú leto. Ruka v ruke s opaľovaním, grilovaním či...
Najlepší nízkosacharidový chlieb: Z jeho ceny v obchode sa vám zatočí hlava, ale doma ho upečiete za zlomok ceny, takto!
Niektoré zdravšie pečivá nás často odradzujú od kúpy svojim miniatúrnym vzhľadom a vysokou cenou. Výnimkou...
A kde skladujete chlieb vy? Ak na tomto mieste, robíte veľkú chybu! Suchý chlieb však nevyhadzujte, tu je návod, čo s ním môžete urobiť
Kúpili ste väčšie množstvo chleba a nestihli ste ho spotrebovať? Tu je niekoľko nápadov čo s ním a tiež...
Zázračný chlieb z panvice: Krásne mäkký aj na druhý deň, stačí múka, olej a nebudete sa vedieť dojesť!
"Pane in Padella" je názov špeciality z Talianska. Je to chlieb, ktorý sa pečie na panvici namiesto v rúre. A...
Nenechávajte chlieb v chladničke! V týchto nádobách zostane čerstvý oveľa dlhšie
Jednou z najčastejších chýb je uchovávanie chleba v chladničke. To len zdanlivo predlžuje jeho čerstvosť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
masla
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.