Pridať recept

Ovocie v župane

ingrediencie

Cesto

150 g
múka celozrnná
1/8 liter
mlieko
2 ks
žĺtok
mletá škorica
2 ks
vaječný bielok
soľ

Na vyprážanie

bravčová masť, rastlinný tuk alebo olej
1 ks
jablko
2 plátky ananás
banán
hladká múka

Príloha

1/4 liter
malinová alebo ríbezľová omáčka
sladká smotana
práškový cukor

postup

1.
Múku s mliekom nahladko rozhabarkujeme a primiešame žĺtky, vanilkový cukor a mletú škoricu. Z bielkov a soli ušľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka vmiešame do cesta. V rajnici rozpálime tuk na teplotu 160 C.
 
2.
Jablká čistíme, odstránime jadrovník a pokrájame na 5 plátkov, ananásové plátky rozkrojíme na polovicu. Všetko ovocie najprv namočíme do múky, potom do cestíčka a v rozpálenom tuku do zlatista vypražíme.
3.
Vypražené ovocie vyberieme a necháme odkvapkať na kuchynskom papieri alebo papierových servítkach. Ovocnú omáčku rozdelíme na 4 taniere, pokvapkáme sladkou smotanou, z ktorej drevenou špajdľou kreslíme na omáčku ozdoby. Vypražené ovocie poukladáme na tanier a posypeme práškovým cukrom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Vianoce
Na Vianoce nesmie chýbať ovocie: Aké tradície s ním súvisia?
Ovocie k vianočným sviatkom neodmysliteľne patrí. Či sú to tradičné orechy, semiačka, sušené slivky...
Jahody
Super zdravá maškrta: Jahody zlepšujú náladu i koncentráciu
Doprajte si jahody každý deň. Vždy vás odmenia dobrou náladou.
Už žiadna chémia: Čerstvé ovocie bez chémie vďaka tomuto overenému triku!
Ovocie z obchodu zbavíte nežiadúcich postrekov týmto jednoduchým trikom
Zohnať svieže ovocie, ktoré nebolo ošetrené pesticídmi, je u nás možné najmä vďaka malým farmám. Ako však...
Pomelo
Pomelo - vitamínová bomba na sychravé dni
Pre niekoho symbol šťastia, pre niekoho najväčší citrus na svete, no pre väčšinu podmanivé a delikátne...
V zimných mesiacoch ukryte vitamíny do mrazničky: Fantastické benefity mrazeného ovocia
V zimných mesiacoch ukryte vitamíny do mrazničky: Fantastické benefity mrazeného ovocia
Balíček mrazeného ovocia je doslova vitamínovou bombou. Navyše vám ušetrí čistenie či pravidelný nákup čerstvého ovocia.
Ak práve bojujete s bakteriálnou alebo vírusovou infekciou, s horúčkou, kašľom či obyčajným prechladnutím,
Ak práve bojujete s bakteriálnou alebo vírusovou infekciou, s horúčkou, kašľom či obyčajným prechladnutím, siahnite po tomto ovocí
Pomáha pri problémoch s trávením a pôsobí aj antibakteriálne. Viete, po ktorom ovocí siahnuť pri chorobe...