Pridať recept

Punčový rez

ingrediencie

8 ks
vajce
400 g
polohrubá múka
400 g
práškový cukor
1 ks
prášok do pečiva
100 ml
teplá voda
lekvár

Sirup

100 ml
voda
500 ml
červený sirup
cukor
punčová aróma
šťava z citróna
100 ml
rum
punčová poleva

postup

1.
Upečieme si aspoň 2 pláty cesta. Vyšľaháme celé vajcia s cukrom, postupne pridávame teplú vodu a na záver preosiatú múku s práškovým cukrom. Dáme piecť do rúry na 15 minút na 180 stupňov.
 
2.
Upečené pláty si môžme prerezať na polovicu, aby sme mohli spraviť čo najviac vrstiev. Pripravíme si sirup zo všetkých surovín - v mise si premiešame sirup, vodu, cukor, rum, punčovú arómu a šťavu z citróna.
3.
Na spodný plat natrieme lekvár. Priložíme ďalší plat, na ktorý pomaly lyžicou nalievame pripravený sirup, aby vsiakol do celého platu. Priložíme opäť biely plat. Takto vrstvíme, kým nespotrebujeme všetky platy. Striedame biely a sirupový. Na vrchný plat dáme punčovú polevu.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať