FOTORECEPT: Roláda z mletého mäsa
Fotorecept: Roláda z mletého mäsa
Zdroj: sylweliee
ingrediencie
600
g
mleté bravčové mäso
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie, vegeta, sladká červená paprika, cesnak
2
ks
vajce
2
ks
rožky alebo žemle
Plnka
podľa chuti
tavený syr napr Karička, Bambino
podľa chuti
bazalka, petržlenová vňať
postup
1.
Pripravíme si základné ingrediencie.
Fotorecept: Roláda z mletého mäsa
Zdroj: sylweliee
2.
Mleté bravčové mäso ochutíme soľou, korením, vegetou, paprikou. Pridáme cesnak /2-3 strúčiky/, celé vajíčka, premiešame. Pridáme dva vo vode /príp. v mlieku/ namočené a vyžmýkané rožky /žemle/ a znova premiešame. Na chvíľku odložíme do chladničky. Ak máte radi bylinky - vymiešajte syr s bazalkou, petržlenovou vňaťou, atď. Mäsovú zmes dáme na pracovnú dosku pokrytú alobalom a mokrými rukami vyformujeme z masy na alobale obdĺžnik a potrieme ho syrovou..prípadne syrovo-bylinkovou zmesou. Naplnené mäso pomocou alobalu opatrne zvinieme do rolády. Pritlačíme aj konce alobalu.
Fotorecept: Roláda z mletého mäsa
Zdroj: sylweliee
3.
Roládu dáme na hlboký plech, podlejeme vodou, cca 2 šálky a pečieme pri 180° asi hodinu. Po hodine alobal otvoríme, roládu prelejeme výpekom a dáme zapiecť ešte na 30 minút.
Fotorecept: Roláda z mletého mäsa
Zdroj: sylweliee
4.
Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame so zemiakmi, so šalátom, atď. Dobrú chuť!:)
Podobné recepty
Podobné články
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Sú ohromné! Jemné kuracie fašírky v napufkanom cestíčku z kyslej smotany, toto je recept na najlepšie fašírky pod slnkom, každý si pýta dupľu
Už nemusíte hľadať, čo dnes variť. Pripravte svojej rodine šťavnaté fašírky z kuracieho mäsa. Nič im...
Fašírky v 12 chutných receptov, ktoré budete chcieť vyskúšať
Fašírky sú jedným z najchutnejších riešení rýchleho obeda či večere. Ale pri ich príprave sa nemusíte...
Aj vy pečiete fašírky na panvici? Musím sa s vami podeliť o tento perfektný recept, sú šťavnaté a zvonka krásne chrumkavé, vyskúšajte a nebudete ľutovať
Jednoduché, rýchle a super šťavnaté. Fašírky robím už iba týmto spôsobom.
TOP
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Čo dnes uvariť? Pripravili sme si pre vás bohatú ponuku overených receptov na obľúbené karbonátky, aj zopár...
Recept na nadpozemské mäsové fašírky. Takto budú vždy mäkké a šťavnaté!
Fašírky sú v našej kuchyni veľmi obľúbené a doprajeme si ich kedykoľvek počas týždňa ale aj ako...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
sylweliee
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.