FOTORECEPT: Minestrone s údeným mäsom
Fotorecept: Minestrone s údeným mäsom
Zdroj: kucharka26
ingrediencie
5
ks
zemiaky
3
ks
mrkva
1
ks
malý šalát
2
ks
cibuľa
7
dl
lečo
300
g
údené mäso
1
PL
soľ
1
ks
hovädzí bujón
2
PL
mletá červená sladká paprika
1
PL
sušený cesnak
2
PL
gulášové korenie
1
PL
majoránka
1
KL
tekuté chilli
postup
Sýta talianska polievka, ktorá viac než čokoľvek pripomína leto!
1.
Najskôr si dáme variť do veľkého hrnca cca 4 L vody s mäsovým bujónom.
Fotorecept: Minestrone s údeným mäsom
Zdroj: kucharka26
2.
Cibuľu nakrájame na malé kocky a dáme smažiť na olej.
Fotorecept: Minestrone s údeným mäsom
Zdroj: kucharka26
3.
K osmaženej cibuli pridáme na malé kocky nakrájané uvarené údené mäso.
Fotorecept: Minestrone s údeným mäsom
Zdroj: kucharka26
4.
Do vriacej vody pomaly vylejeme lečo, osmaženú cibuľu s mäsom, na malé kocky nakrájané zemiaky a mrkvu.
Fotorecept: Minestrone s údeným mäsom
Zdroj: kucharka26
5.
Všetko spolu premiešame a okoreníme.
Fotorecept: Minestrone s údeným mäsom
Zdroj: kucharka26
6.
Tesne pred dovarením pridáme nadrobno nakrájaný šalát a polievku vypneme. Šalát zmäkne tak akurát a nerozvarí sa.
Fotorecept: Minestrone s údeným mäsom
Zdroj: kucharka26
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.