Steakové rezančeky s citrónom a tymiánom
Steakové rezančeky s citrónom a tymiánom
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
4
ks
hovädzí steak
5
ks
tymian
2
strúčiky
cesnaku
80
ml
panenský olivový olej
1/2
ks
citrón
1
KL
morská soľ
mleté čierne korenie
postup
Mäso umyjeme a odrežeme z neho všetky mastné časti. Grilovaciu platňu rozohrejeme. Steak natrieme olejom a pečieme na platni asi 3 minúty z každej strany ( na surový steak ). Medzí tým ako sa steak pečie pripravíme marinádu. Do misy dáme olivový olej, pridáme tymián, cesnak, citrónovú šťavu a korenie. Po upečení steak vložíme asi na 4 minúty do pripravenej marinády, potom ho vyberieme a nakrájame.
Podobné recepty
Podobné články
Viete, ktorá bylinka je najlepšia na kura a zároveň lieči kašeľ? Túto musíte mať v záhradke či na okne
Kto by nepoznal, voňavú aromatickú bylinku, známu ako tymian? Nie každý však vie, ako ju pestovať a použiť...
Naučte sa pripraviť dokonalý steak!
Pri takom dobrom hovädzom steaku poskočí nejedno nie len mužské srdce a jeho príprava pritom nie je vôbec zložitá!
Soliť či nesoliť mäso pred pečením? Odpoveď vás určite prekvapí!
Mali by ste steak či nedeľnú pečienku osoliť pred alebo po upečení? Je to otázka, v ktorej sa rozchádzajú...
Toto by vám nikdy nenapadlo! Málo známy trik na šťavnaté mäso, prečo to teda každý robí naopak?
Prudké opečenie je najobľúbenejší spôsob prípravy mäsa. Týmto spôsobom môžeme dosiahnuť chrumkavosť,...
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Rump steak, rib eye, flank steak? Radi by ste si dopriali dobrý steak, ale netušíte čo sa skrýva za cudzími názvami?
Môj sused robí v lete najlepšie grilované mäso: Opýtal som sa ho na jeho tajomstvo
Rada, ako správne ugrilovať mäso a tiež tipy s čím ho padávať, aby ste si pochutnali na výbornom grilovanom...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.