Syrové fondue
Syrové fondue
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
600
g
ementál
300
ml
biele víno
2
PL
kukuričný škrob
3
PL
čerešňovica
1
strúčik
cesnaku
korenie čierne
muškátový orech
postup
Pripravíme si nádobu na fondue a vložíme do nej strúhaný ementál, víno a zahrejeme až po bod varu. Syr sa začne postupne roztápať a vtedy oheň zmiernime. V miske spolu zmiešame čerešňovicu, strúčik cesnaku a kukuričnú múčku. Túto zmes pridáme do nádoby. Napokon ochutíme čerstvo mletým čiernym korením a muškátovým orieškom. Nádobu na fondue dáme na stôl aj s horákom. Na namáčanie do fondue si napríklad pripravíme, chlieb nakrájaný na kocky, hrozno a hlávkový šalát. Hrozno a chlieb pozapichujeme špáradlami.
Podobné recepty
Podobné články
Takto cesnak už nikdy nepripálite!
Cesnak nesmie chýbať azda v žiadnej kuchyni. Táto aromatická zelenina sa pridáva do mnohých jedál, ktorým...
Ako správne konzumovať cesnak, aby sme využili čo najviac jeho fantastických benefitov
O cesnaku sa často hovorí ako o prírodnom antibiotiku. Už naše staré mamy využívali jeho liečivé účinky...
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Cesnak obohatí váš pokrm, ale pri jeho spracovaní buďte opatrní. Často robíme túto chybu
Bez cesnaku by bola naša kuchyňa chudobnejšia. Táto zelenina jednoznačne obohacuje chuť jedál, a aj keď...
Nie je to Francúzsko ani Švajčiarsko: Táto krajina je najšialenejšia na svete, čo sa týka syrov
Milovníci syra zbystrite pozornosť: Spoločnosť Mintel, ktorá sa zaoberá prieskumom verejnej mienky, zistila,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.