Hrášková polievka
Hrášková polievka
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
500
g
zelený hrášok
2
PL
olivový olej
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
2
PL
hladká múka
majorán
mleté čierne korenie
soľ
200
ml
smotana na varenie
postup
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. 2 polievkové lyžice oleja zohrejeme a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľku. Potom pridáme 2 polievkové lyžice hladkej múky a premiešame. Pridáme hrášok a asi liter vody. Osolíme, okoreníme, pridáme majorán a pretlačený cesnak. Potom varíme zakryté asi 30 minút. Keď je polievka uvarená, tak ju rozmiesťujeme mixérom na jemný krém. Naservírovanú polievku môžeme ozdobiť sladkou smotanou a podávať s opečeným chlebom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.