Jahňacie kotlety na rímsky spôsob
Jahňacie kotlety na rímsky spôsob
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
12
ks
jahňacia kotleta
4
strúčiky
cesnaku
1
dl
olej
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
1
KL
rozdrvený majorán
1
KL
rozdrvený tymián
1
PL
worchesterská omáčka
postup
1.
Kotlety marinujeme: Cesnak očistíme, pretlačíme a zmiešame s olejom. So zmesou potrieme mäso. Kotlety poukladáme za sebou do misy a posypeme rozdrvenými bylinkami, čiernym korením, zakryjeme a odložíme na dve hodiny do chladu.
2.
Nachystáme si gril a kotlety po dvoch hodinách chladenia u grilujeme. Mäso pečieme dočervena.
3.
Náš tip: Mäso je najlepšie, keď je opečené nad pahrebou. Je možné ho podávať pokvapkané worcesterskou omáčkou s u grilovanou zeleninou, alebo čerstvým šalátom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.