Kôprová polievka
Kôprová polievka
Zdroj: kulinar1
ingrediencie
2
litre
voda
500
g
hovädzie mäso
1
ks
kyslá smotana
3
PL
hladká múka
trochu
citrónová šťava
trochu
cukor
trochu
soľ
trochu
kôpor
5
ks
vajce
postup
1.
Do vriacej osolenej vody vložíme umyté hovädzie mäso a uvaríme domäkka.
2.
Z pripraveného vývaru vyberieme mäso, zahustíme ho kyslou smotanou zmiešanou s múkou a privedieme do varu.
3.
Umytý kôpor nasekáme najemno. Vajcia uvaríme natvrdo. Polievku necháme čiastočne vychladnúť a ochutíme ju citrónovou šťavou, cukrom, soľou a kôprom. Ochutenú polievku prehrejeme a pred podávaním ju doplníme rozpoleným uvareným vajcom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.