FOTORECEPT: Rybanského utopenci
Fotorecept: Rybanského utopenci
Zdroj: plotas
ingrediencie
2
kg
špekáčiky
10
dkg
feferónka
40
dkg
cibuľa
Nálev
1/2
liter
voda
1/2
liter
ocot
10
ks
nové korenie
3
ks
bobkový list
1
PL
mletá sladká paprika
3
ks
čierne celé korenie
1
KL
soľ
postup
1.
Zo surovín si uvaríme nálev, necháme zovrieť a odstavíme, necháme poriadne vychladnúť.Do pohárov robíme vrstvy špekačiek, cibule a feferoniek.
Fotorecept: Rybanského utopenci
Zdroj: plotas
2.
Špekačky zalejeme vychladnutým nálevom povrch.
Fotorecept: Rybanského utopenci
Zdroj: plotas
3.
Uzatvoríme a dáme do chladu na 4 dni.
Fotorecept: Rybanského utopenci
Zdroj: plotas
4.
Po 4 dňoch všetky chute do seba vsiaknu a my môžme papkať. Dobrú chuť My sme pridali do poháru aj trochu kápie.
Fotorecept: Rybanského utopenci
Zdroj: plotas
Podobné recepty
Podobné články
Mojim cieľom je, aby si hostia oddýchli, lebo vidím, že táto doba z ľudí neskutočne vysáva energiu a ja chcem docieliť, aby ju nabrali naspäť, hovorí šéfkuchár Peter Ďurčo (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je skúsený šéfkuchár a "aristokrat slovenskej kuchyne", Peter Ďurčo.
Treba ísť von, nebáť sa vyskúšať to, makať, učiť sa, byť pokorný a vedieť prijať aj kritiku, odkazuje Filip Urbanič všetkým mladým kuchárom (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je „mladá puška" z Dánska a budúci šéfkuchár, Filip Urbanič.
Šokujúce zistenie Romana, experta na mäso: Myslíte si, že viete, ako sa delí hovädzie mäso? Pravda je však úplne iná! Vyvrátil aj tento mýtus (podcast)
Aj vy radi chodievate do mäsiarstva? Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je expert na mäso...
Baví má nápad v jedle a hlavne to, že je poctivo urobené, hovorí Tomáš Sika (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika.
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
plotas
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.