Pridať recept

Cuketová horčica

6
porcií
70
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2 kg
cuketa
1/2 kg
cibuľa
1 ks
cesnaku
1 téglik
dijonská horčica
1 PL
korenie štvorfarebné
2 PL
vegeta
1 PL
sladká mletá paprika
2,5 dl
slnečnicový olej

postup

1.
Očistenú, nadrobno nakrájanú cuketu a cibuľu dusíme v hrnci s 2,5 deci oleja. Po zmäknutí pridáme pohár dijonskej horčice, rozpučený cesnak, podľa chuti vegetu, papriku, korenie.
 
2.
Ponorným mixérom všetko rozmixujeme a ešte horúce naplníme do pohárov, ktoré uzatvoríme, zabalíme do deky a sterilizujeme v suchej pare 12 hodín. Z uvedenej dávky vyjde 1,5 litra horčice.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
27.8.2015 17:42 | |
+4 -0
Výýýýborná dnes som ju robila (y) (y)
janaluk
23.7.2014 07:55 | |
+2 -0
Zaujal ma tvoj recept... ale naozaj je nutné sterilizovať 12 hodín?
ikzm1
23.7.2014 08:05 | |
+14 -3
Sterlizovať v suchej pare znamená, že to len zabalím do deky a nechám pomaly vychladnúť, to je tých 12 hodín. Ináč to sterilizovať netreba, pretože pasta sa dáva do pohárov horúca. A keď viečko chytí, tak v pohári vydrží aj niekoľko rokov, vlastne u nás vydrží tak max 2-3 mesiace... :)
Podobné články
3 TOP cuketovo-kakaové koláče
TOP 3 cuketovo-kakaové koláče
Kto raz vyskúšal pridať cuketu do koláčového cesta, rád sa k tomuto nápadu vráti. Má to jeden prostý dôvod...
Cuketové placky so syrom
10 overených receptov na cuketové placky
Cuketovo-tekvicová sezóna ani zďaleka nekončí. Dajte šancu novým kombináciám surovín.
Babicka
Recepty od babičky – bez mäsa
Máme pre vás tip na skvelú knihu, v ktorej nájdete recepty iba na  bezmäsité jedlá, na ktorých si rozhodne...
cuketový koláč
15 receptov na cuketové koláče, ktorým neodoláte
Cuketa je naozaj všestranná. Cuketa, to nie len nevábny cuketový prívarok, ale vykúzlite z nej aj skvelé...
TOP
Cuketové muffiny
Nastrúhať cuketu, pridať vajíčko a dávku odrazu zdvojnásobiť! Najlepšie slané muffiny bez múky, absolútny úspech na obed aj na večeru
Vynikajúca pochúťka upečená do pol hodiny! Super vláčne, sýte a chuťovo fantastické cuketové muffiny pre celú rodinu.