Segedínsky guláš
Segedínsky guláš
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
250
g
bravčové mäso
1
ks
cibuľa
mletá červená paprika
rasca
voda
600
g
kyslá kapusta
1,5
dl
sladká smotana
postup
1.
250 g bravčového mäsa z pliecka umyjeme a pokrájame na 8 kusov. Väčšiu cibuľu očistíme, umyjeme, pokrájame nadrobno, speníme na 2 lyžiciach oleja, pridáme mletú červenú papriku, rascu, trocha vody a podusíme.
2.
Potom primiešame mäso, popražíme, podlejeme 1 dl horúcej vody a prikryté udusíme. Keď je mäso mäkké, pridáme 600 g kyslej kapusty (prípadne 1 umytú, očistenú a nakrájanú zelenú papriku), prilejeme malé množstvo horúcej vody a prikryté dodusíme do mäkka. Nakoniec ochutíme 1,5 dl sladkej smotany a na miernom ohni necháme zovrieť.
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne nadýchanú knedľu, nelepí sa a nikdy nespľasne!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes variť? Pripravili sme si pre vás výborné recepty, v ktorých hrá hlavnú úlohu...
5 najobľúbenejších receptov zo sladkej kapusty
Päť inšpirácií zo sladkej kapusty, ktoré ste už určite pripravovali, pripravujete a pripravovať budete.
Kapusta: Ako ju správne skladovať, aby vydržala svieža a chrumkavá čo najdlhšie
Kapustu môžete bezpečne uskladniť až na niekoľko mesiacov. Poradíme ako.
Super zdravá, chrumkavá a lacná čínska kapusta
Málo kalórií a more nutričných benefitov. Taká je čínska kapusta.
Ako zahustiť guláš? Zabudnite na zemiaky, poznám oveľa lepší spôsob! Stačí pridať jednu surovinu a bude vždy perfektný, toto je ona
Ako zahustiť guláš, aby bol vždy perfektný a naozaj chutný? Vyskúšajte tento tip!
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.