Kura na labužnícky spôsob
Kura na labužnícky spôsob
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1
ks
kura
4
ks
slanina
trochu
soľ
Omáčka
25
g
maslo
1
PL
múka
1/8
liter
víno
1/4
liter
vývar
1/8
liter
sladká smotana
trochu
soľ
trochu
biele korenie
1
štipka
cukor
5
kvapiek
citrónová šťava
2
ks
žĺtok
1
konzerva
huby
1
konzerva
ovocie
trochu
syr plátkový
postup
1.
Kura umyjeme a osušíme. Stehná obložíme plátkami slaniny. Stehná a klrídla dobre priprevníme k telu kuraťa. Grilujeme dochrumkava na grile asi 1 hodinu. Kura osolíme a polejeme rozohriatym maslom.
2.
Na prípravu omáčky opražíme maslo a múku, dolejeme víno, vývar a sladkú smotanu privedieme do varu a okoreníme. Dochutíme korením a zahustíme žĺtkami. Hubky necháme po opláchnutí odkvapkať a prídáme do omáčky. Pražíme na panvici 10 minút. Kura naaranžujeme s omáčkou a podávame.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.