Pridať recept

Domáca masť a oškvarky, FOTORECEPT

ingrediencie

sadlo

postup

1.

Sadlo pokrájame na menšie rovnomerné kocky. Dáme do veľkého hrnca. Niekde som čítal, že je dobré dať do hrnca cca deci vody a zakryť pokrývkou najskôr. Vyparená voda spôsobí, že sa sadlo rovnomerne prehreje a bude sa rovnako vytápať.

Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Zdroj: masla
 
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Zdroj: masla
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Zdroj: masla
2.

Z času na čas premiešame.

Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Zdroj: masla
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Zdroj: masla
3.

Keď sú škvarky do zlatista vyškvarené, žufankou odoberáme masť a nalievame do pohárov.

Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Zdroj: masla
4.

Oškvarky odoberieme sitkom.

Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Zdroj: masla
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Zdroj: masla
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Zdroj: masla
5.

Masť necháme riadne vytuhnúť. Masť je ideálna do varenia a na vysmážanie namiesto oleja.

Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Fotorecept: Domáca masť a oškvarky
Zdroj: masla
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
11.12.2015 08:19 | |
+4 -3
Ja pridávam mlieko hneď na začiatku a ja trochu soľ... je naozaj vynikajúca :-)
bibip
1.2.2014 09:08 | |
+19 -11
na konci sa este prilieva trosicka mlieka,mast dostane dobru chut,ale davat pozor prska to..
dobruchut.sk
1.2.2014 21:15 | |
+2 -6
vdaka za tip
MATUS31
13.1.2014 12:43 | |
+6 -5
kto má záujem predám domácu masť, matus31@azet.sk
Podobné články
AEG recept
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
zeleninová krémová polievka
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Bravčová masť
Video: Zdravý tuk od nás - bravčová masť
Čisté zloženie, dokonalá chuť a zdraviu prospešné benefity – taký je lokálny omastok – bravčová masť.
Ingrediencie na vianočné pečenie
Už žiadne suché ani drobivé cesto! Tieto RADY zachránia vaše vianočné pečenie, kedy použiť maslo, olej, masť či margarín?
Tuky nemôžu chýbať v žiadnom koláči, reze, torte či dezerte. Pri pečení sú nevyhnutné ako nástroj...
Viete, prečo musíte dať jaternice do horúcej vody? Toto tajomstvo poznajú iba skúsení kuchári, nikdy neprasknú
Viete, prečo musíte dať jaternice pred pečením do horúcej vody? Toto tajomstvo poznajú iba skúsení kuchári, nikdy neprasknú a sú krásne chrumkavé
Jaternice vždy krásne chrumkavé a bez prasklín? Stačí dodržiavať tieto zásady a pripravíte takéto krásne...