Pridať recept

Miešaná zelenina v palacinkovom ceste

Miešaná zelenina v palacinkovom ceste
Zdroj: najkucharka

ingrediencie

100 g
hrášok
petržlenová vňať
olej
100 g
zelenina
1 ks
vajce
50 g
múka
mlieko
maslo
1/2 dl
smotana

postup

1.
Vylúpaný a umytý hrášok speníme spolu s posekanou zelenou petržlenovou vňaťou na oleji, prilejem trocha horúcej vody alebo vývaru z kostí a udusíme do mäkka. Miešanú zeleninu uvarenú v polievke pokrájame na malé kocky.
 
2.
Z 1 žĺtka, 50 g múky a prevareného studeného mlieka pripravíme husté palacinkové cesto, zľahka primiešame tuhý sneh ušľahaný z bielka a upečieme hrubšie palacinky.
3.
Do ohňovzdornej nádoby vymastenej maslom uložíme palacinku, na ňu dáme hrášok so zeleninou, potom znova palacinku, zeleninu a nakoniec palacinku. Žĺtok vymiešam so smotanou a nalejeme na vrchnú palacinku a zapečieme v teplej rúre.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Bielkovinové lievance s nízkym obsahom sacharidov bez múky
Čo na raňajky? 30 skvelých receptov na dokonalý štart do nového dňa
Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Preto vám...
Jedna chyba môže zničiť celú polievku! Čo môžete urobiť, aby vývar neskysol?
Jedna chyba môže zničiť celú polievku! Čo môžete urobiť, aby vývar neskysol?
Jedna chyba a na vývar môžete zabudnúť. Čo môžete urobiť, aby neskysol?
Vývar je veľmi zdravý, ale niektorí ľudia by ho nemali konzumovať - ktorí a prečo?
Vývar je veľmi zdravý, ale niektorí ľudia by ho nemali konzumovať - ktorí a prečo?
Zahreje vás, zasýti, zlepší vašu imunitu a pomôže v boji proti infekciám. Vývar sa nie nadarmo nazýva...
Nečistoty vo vývare? Pridajte jednu zložku a zbavte sa problému! Krásne číry a bez zakalenia
Nečistoty vo vývare? Pridajte jednu zložku a zbavte sa problému! Krásne číry a bez zakalenia
Domáci vývar býva často zakalený. Hoci usadeniny na povrchu polievky neovplyvňujú jej chuť ani výživovú...
Nikdy ich nejedzte surové. Škodlivé môžu byť nielen zemiaky!
Nikdy ich nejedzte surové. Škodlivé môžu byť nielen zemiaky!
Máte radi čerstvé ovocie a zeleninu? Veľmi dobre, sú mimoriadne cennou súčasťou našej stravy. A hoci ich...
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...