Pridať recept

Hovädzie mäso so zeleninou

ingrediencie

500 g
hovädzie mäso
1 ks
cibuľa
trochu
olej
štipiek
mleté čierne korenie
1 KL
mletá červená paprika
2 stonky
zeler
2 ks
mrkva
2 ks
zemiaky
2 KL
cesnaková pasta
1 PL
paprikový krém
trochu
mäsový vývar
1 PL
maslo

postup

1.
Cibuľu ošúpeme, rozpálime na oleji vo väčšom hrnci. Pridáme na väčšie kocky nakrájané mäso, soľ, korenie a krátko ho opečieme. Posypeme mletou červenou paprikou, premiešame a prilejeme horúci vývar. Prikryté dusíme na miernom ohni takmer do mäkka.
 
2.
Zeler, mrkvu a zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a opražíme ich na rozpálenom masle v panvici. Takto pripravené zeleninu a zemiak preložíme do hrnca k mäsu, dochutíme ho cesnakovou pastou a paprikovým krémom. Prilejeme ešte trochu vývaru, dochutíme soľou a varíme domäkka.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Hovädzie v delikátnych omáčkach 7x inak
7x hovädzie v delikátnych omáčkach: Na sviatočný obed i všedný deň
Vynikajúce tradičné i menej známe hovädzie recepty, v ktorých šťavnaté mäso dopĺňajú chutné a bohaté omáčky.
Perfektné hovädzie: 9 trikov, ktoré vylepšia chuť mäsa aj ušetria námahu
Perfektné hovädzie: 9 trikov, ktoré vylepšia chuť mäsa aj ušetria námahu
Bez ohľadu na to, či dávate prednosť hovädzej sviečkovej, roštenke alebo často varíte s mletým hovädzím...
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...
Pravý hovädzí tatarák
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Sviečková na smotane
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...