Pridať recept

Banánovo - čokoládová roláda

ingrediencie

Cesto

5 ks
vajce
100 g
polohrubá múka
100 g
práškový cukor
1 PL
teplá voda
1 dl
olej
1 PL
kakao

Krém

250 ml
smotana na šľahanie
1 ks
vajce
200 g
pomazánkové maslo
2 PL
práškový cukor

Ingrediencie

3 ks
banán
80 g
čokoláda na varenie
1 PL
olej

postup

1.
Cukor vyšľaháme spolu so žĺtkami do peny, potom pridáme olej s vodou, vmiešame múku s kakaom a nakoniec sneh z bielkov. Pripravené cesto vylejeme na plech, ktorý sme pred tým vyložili papierom na pečenie. Cesto rovnomerne rozotrieme a vložíme do rúry, ktorú sme vopred predhriali a pečieme asi 10 minút. Cesto je hotové, ak doň pichneme špajľou a cesto na nej neostane prilepené. Ešte horúce cesto aj s papierom zatočíme do rolády a necháme vychladnúť.
 
2.
Vychladnuté cesto opatrne rozmotávame a odstránime papier. Plat cesta potrieme krémom, poukladáme naň banány a zavinieme. Natrieme ostatným krémom a postriekame rozpustenou čokoládou zmiešanou s olejom alebo maslom. Pripravenú roládu necháme vychladnúť, a potom ju krájame na plátky.
3.
Krém: Vanilkový cukor vyšľaháme so smotanou, potom pridáme maslo a práškový cukor a došľaháme do hladkého krému.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Kandrac1
19.9.2012 17:31 | |
+3 -8
Neviem, kto písal ten recept, ale nech si ho prečíta ešte raz. JEDEN LITER OLEJA do cesta, to sa robí pre rotu vojakov???????????
Podobné články
Overený recept na vláčne brownies. Plus zopár rád, ako ich vylepšiť
Overený recept na vláčne brownies. Plus zopár rád, ako ich vylepšiť
Ako docieliť, aby bol váš brownies vláčny alebo naopak pevnejší? Radi poradíme.
Jahodová roláda s parížskou šľahačkou
Parížska roláda: Luxusný dezert za pár eur
Parížska šľahačka je vždy prísľubom delikátneho zákusku. Vyskúšajte túto jednoduchú roládu s čerstvým...
Piškótová roláda
Vždy krásna roláda bez prasklín. Poznáte triky, ako ju pripraviť?
Aby bola piškótová roláda dostatočne elastická a zároveň krásne nadýchaná a jemná, musíte dodržať zopár...
Banán
(Ne)obyčajné banány: Doprajte si ich denne!
Obyčajný banán v sebe skrýva nutričné, kozmetické a hlavne chuťové bohatstvo.
Akú farbu banánu si vybrať? Nie sú to žlté!
Akú farbu banánu si vybrať? Nie sú to žlté!
Pri kúpe banánov sa môžeme stretnúť s rôznymi farbami. Od zelených, cez žlté až po tie s hnedými škvrnami...