Tortičky s rajčinami
8
porcií
45
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
150
g
syr Mozzarella
10
ks
paradajka
300
g
lístkové cesto
3
ks
vajce
1
PL
postrúhaný syr Gouda
4
PL
pochúťková smotana
1/2
KL
mleté čierne korenie
1/2
KL
oregano
2
zväzky
bazalka
1/2
KL
soľ
postup
1.
Rozmrazíme si lístkové cesto. Obaríme 8 rajčín, potom ich olúpeme a následne nakrájame na osminky. Na drobné kocky si pokrájame syr Mozarellu, postrúhaný syr zmiešame spolu s vajíčkami a smotanou, potom pridáme soľ, oregano a korenie. Opláchneme si bazalku, osušíme ju a odložíme si 8 lístkov. Ostatné lístky pokrájame nahrubo a pridáme k vajciam.
2.
Vyhrejeme rúru na 200°C a formičky vypláchneme horúcou vodou. Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku noža, potom ho rozložíme do formičiek a urobíme im okraj. Kúsky rajčín budeme do nich usporiadavať, potom ich posypeme mozarellou a rozdelíme na ne vaječnú hmotu.
3.
Na plech rozložíme tortičky a budeme piecť približne 5 minút na hornej priečke rúry. Potom znížime teplotu na 200°C a budeme tortičky piecť ďalších 8 až 10 minút na zlatohnedo. Tortičky môžeme ozdobiť kúskami rajčín a lístkami bazalky. Tortičky môžeme podávať studené, ale aj teplé.
Podobné recepty
Dokonalá kokosová roláda bez múky: Cesto ako pavučinka a lahodný kokosový krém s bielou čokoládou a mascarpone
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.