Knedle
Knedle
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
3
ks
suchá žemľa
3
ks
zemiaky
3
KL
hrubá múka
1
ks
vajce
podľa chuti
soľ
postup
1.
Zemiaky olúpeme a jemne nastrúhame. Pridáme žemle nakrájané na drobné kocôčky, prisypeme múku, vyklepneme vajce, osolíme a dôkladne premiešame. Ak je zmes málo hustá, pridáme ešte trochu múky.
2.
Zo zmesi lyžicou vykrajujeme kúsky, rukami vytvarujeme guľaté knedle a varíme ich v osolenej vode asi 15 až 20 minút podľa veľkosti. Po vybratí z vody knedle prekrojíme alebo vidličkou natrhneme, aby vyšla para.
3.
Knedle podávame s opečenou údeninou alebo s údeným mäsom a dusenou kyslou kapustou či ako prílohu k bravčovému pečenému. Môžeme ich však podávať aj bez mäsa, posypané upraženou cibuľkou a preliate škvarôčkami zo slaniny.
Podobné recepty
Podobné články
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Parená knedľa úžasne mäkká a jemná ako pavučinka! Táto knedľa na MINERÁLKE je perfektná, geniálne triky, ako sa vždy podarí
Takto pripravíte vždy krásne jemnú a nadýchanú parenú knedľu! Máme pre vás perfektný recept a zopár trikov,...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Takto sa už nikdy neprilepí! Iba skúsení kuchári vedia, čo treba urobiť. Pripravte si tú najlepšiu domácu parenú knedľu a tento TRIK si zapamätajte
Aj vám sa parená knedľa vždy prilepí na parák? Odteraz sa vám to už nikdy nestane! Pozrite sa, čo stačí urobiť:
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.