Dusená červená kapusta s klinčekmi
Dusená červená kapusta s klinčekmi
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
ks
červená kapusta
trochu
olej
100
g
kryštálový cukor
2
ks
klinčeky
2
ks
bobkový list
podľa chuti
soľ
2
PL
ocot
postup
1.
Do hrnca dáme olej, cukor a zahrievame, kým sa nerozpustí na karamel. Potom zalejeme asi 100 ml vody a necháme rozvariť.
2.
Pridáme nasekanú kapustu, klinčeky, bobkové listy a soľ, prikryjeme pokrievkou a pomaly dusíme. Občas pomiešame a podľa potreby podlejeme vodou.
3.
Pred dokončením dochutíme octom. Hotová kapusta by mala byť sladkokyslá a nie celkom rozvarená.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.