Pridať recept

Piškótová roláda s marmeládou

5
porcií
20
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

6 ks
vajce
6 PL
polohrubá múka
5 ČL
krupicový cukor
1 ks
vanilkový cukor
trochu
práškový cukor na posypanie
podľa chuti
marmeláda

postup

1.
Žĺtky ušľaháme v mise s cukrom do hustej peny. V čistej mise ušľaháme z bielkov tuhý sneh a zľahka ho vmiešame spolu s polohrubou múkou do žĺtkovej peny.
 
2.
Pripravené cesto rozotrieme na veľký plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie, vložíme do rúry na 200 - 220 °C a prudko upečieme dozlatova (len asi 8 min.). Teplý upečený piškótový plát preklopíme na vlhkú utierku, stiahneme z neho opatrne papier na pečenie a plát pomocou utierky zrolujeme a necháme vychladnúť.
3.
Vychladený plát znova rozbalíme, potrieme marmeládou a stočíme do rolády. Pred podávaním roládu posypeme práškovým cukrom Dr.Oetker a nakrájame na plátky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať