Pridať recept

Mandľova vianočka

ingrediencie

350 g
múka polohrubá
350 g
hladká múka
50 g
mleté mandle
140 g
práškový cukor
150 g
maslo
4 ks
žĺtok
1 ks
droždie
50 g
mandľové lupienky
60 g
hrozienka
20 g
sušené brusnice
400 ml
mlieko
2 ks
vanilkový cukor Dr Oetker
podľa chuti
citrónová kôra
štipiek
stipka soli
podľa chuti
tuzemský um
1 ks
bielok

postup

1.
Hrozienka a brusnice zalejeme umom a necháme odstáť.
 
2.
Do 100 ml vlažného mlieka pridáme 40 g cukru a droždie.Necháme vykysnúť. Múku so soľou,mandľami,cukrom Dr.Oetker,maslom,citrónovou korou a so žĺtkami zalejeme kváskom a vlažným mliekom.Vypracujeme cesto a necháme kysnúť.
3.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 8 valčekov. Spodnu časť vianočky spletieme zo 4 valčekov, prostrednú z troch a vrchnu z dvoch.Spodok prenesieme na plech,potrieme bielkom,v strede vrkoča urobíme ryhu,do ktorej dáme hrozienka,brusnice a mandľove lupienky.Potom položíme ďalší vrkoč a postup zopakujeme.Vianočku prikryjeme a necháme 40 min. odstáť na plechu.
4.
Nakoniec ju potrieme vajcom a posypeme mandľovými lupienkami a dáme piecť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Upečte doma rôzne druhy pečiva
S týmito overenými receptami a radami upečiete vždy na jednotku!
Pečenie chleba sa stalo i vďaka kváskovaniu veľkým hitom. Keď ste už zvládli tento dôležitý krok, môžete...
Vianočka
Takto sa pletie domáca štedrovečerná VIANOČKA! Poctivá príprava a výsledok úžasný, tento recept sa vždy podarí, zdieľajte!
Posledné dni pred Vianocami sa na našich stoloch často objavuje táto pochúťka z kysnutého cesta. Viete...
Veľká noc
Prípravy na Veľkú noc: Ako na tradičné pečené špeciality
Ku sviatkom sa neviažu iba rôzne tradície, ale aj kulinárske pochúťky. Napríklad Vianoce si nevieme predstaviť...
Poznáte Babku? Krásny pletenec z vláčneho brioškového cesta s plnkou podľa vašej chuti
Čokoládová Babka: Bohatá, maslová brioška, ktorá zachutí všetkým
Oku i jazyku lahodiacu, židovskú pochúťku sme si dnes pripravili s poctivou čokoládovou plnkou.
Vianočné opekance
Mak nesmie chýbať! Nezabudnite k tradičným štedrovečerným chodom pripraviť aspoň jednu tradičnú makovú pochúťku
Mak symbolizuje bohatstvo, preto nezabudnite k tradičným štedrovečerným chodom pripraviť aspoň jednu makovú dobrotu.
Sladké pečivo, ktoré milujeme: Upečte si domácu vianočku, briošky či makovky
Sladké pečivo, ktoré milujeme: Upečte si domácu vianočku, briošky či makovky
Domáce sladké potešenia k horúcemu čaju či kakau, ktoré spríjemnia vstávanie aj zastúpia večeru.