Veľkonočný orechový závin
5
porcií
60
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto
400
g
hladká múka
70
g
cukor
70
g
maslo
1/2
kocka
droždie
200
ml
mlieko
2
ks
vajce
Plnka
200
g
mleté vašské orechy
100
g
cukor
200
ml
mlieko
1
balíček
vanilkový cukor
2
ČL
rum
trochu
piškóty
postup
1.
Cesto: Droždie rozmiešame v časti vlažného mlieka, troške cukru a necháme zarobiť na kvások. Do misy dáme múku, cukor, rozohriate maslo, kvások, 1 vajce a toľko vlažného mlieka, aby sme zamiesili vláčne nelepivé cesto.
2.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a potrieme orechovou náplňou, zavinieme a dáme na plech, na papier na pečenie. Závin potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme nasekanými orechami a necháme 15 min. kysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C cca 30 min.
3.
Plnka: Mlieko zohrejeme, prisypeme oba druhy cukru Dr.Oetker a orechy a necháme prejsť varom. Odstavíme, pridáme rum, zahustíme kúskami z piškót a premiešame.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.