Pridať recept

FOTORECEPT: Kokosovo-čokoládové rezy

46
porcií
85
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Kakaové cesto

6 ks
vajce
120 g
práškový cukor
80 g
múka polohrubá
2 PL
kakao
1 ks
kypriaci prášok do pečiva DrOetker

Kokosový sneh

3 ks
bielok
1 ks
vanilkový cukor
125 g
kokos
60 g
práškový cukor

Plnka

80 ml
mlieko
3 PL
kryštálový cukor
2 ks
karamlový puding DrOetker
1 ks
vanilkový cukor DrOetker
250 g
maslo Hera
podľa chuti
tmavá čokoládová poleva podľa potreby

postup

1.
Pripravím si suroviny.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
 
2.
Bielky vyšľahám,pridám práškový cukor a vyšľahám do tuha.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
3.
Pridám žĺtky,zašľahám.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
4.
Do vyšľahaného pridám zmiešanú múku s kypriacim práškom Dr.Oetker a kakaom. Zľahka dobré premiešam.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
5.
Bielky vyšľahám s vanilkovým a práškovým cukrom do tuhá a pridám kokos.Premiešam.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
6.
Na pomastený a múkou vysypaný plech vylejem tmavé cesto a naň lyžicou poukladám kôpky s kokosu.Upečiem.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
7.
V mlieku si uvarím pudingy s vanilkovým cukrom.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
8.
Maslo vyšľahám do peny a pridám vychladený puding a dobré ho vyšľahám.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
9.
Vyšľahaný krém natriem na upečený a vychladený koláč.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
10.
Polejem čokoládovou polevou a nechám stuhnúť. Pokrájam na úhľadné rezy.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
11.
Dobrú chuť.
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Fotorecept: Kokosovo-čokoládové rezy
Zdroj: anka813
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
magdalenakudelova
23.4.2014 14:01 | |
+24 -3
Trochu by mal byť recept upravený- cesto 3 bielka a do toho 6 žĺtkov, lebo keď som šľahala bielka a kokos / tiež 3/, stále mi nesedelo, prečo 6 vajíčok na cesto a na kokosovú plnku 3 bieka. Tiež na plnku s 2 karamelovými pudingami sa mi pýta 800 ml mlieka,lebo pri 80 ml by to bolo ako betón. Neviem, či je to takto správne, ale ja som si to takto upravila a mám pocit, že to tak má byť. Ešte ho nikto nejedol, ale dúfam, že bude v mojom repertoári a bude rodine chutiť. Vďaka za dobrý recept. Dúfam, že sa autorka neurazila, ale potrebovala som to napísať, aby sa aj ostatným darilo piecť. DOBRÚ CHUŤ!