Pridať recept

FOTORECEPT: Rezy Ľadový vietor

30
porcií
75
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

9 ks
bielok
stipka soli
9 PL
práškový cukor
9 PL
múka hrubá
1 ks
kypriaci prášok do pečiva DrOetker

Plnka

9 ks
źĺtok
9 PL
kryštálový cukor
1/2 dl
vriaca voda
9 PL
hladká múka
2 PL
zlatý klas DrOetker
1 liter
mlieko
250 g
maslo
1/2 liter
šľahačka
2 ks
stužovač šľahačky Dr Oetker
1 ks
vanilkový cukor´
strieborné guličky Dr Oetker na ozdobu

postup

1.

Bielky oddelíme od žlkov a vyšľaháme so štípkou soli.pridáme cukor a vyšľaháme do tuha.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
 
2.

Do vyšľahaného pridáme múku s kypriacim práškom a zľahka zamiešame.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
3.

vylejeme na plech vystlatý papierom a upečieme.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
4.

Kým sa pečie,vyšľaháme žltky s cukrom a horúcou vodou.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
5.

Z cesta po upečení odstraníme papier a kôrku jemne narežeme.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
6.

Do vyšľahaných žltkov zašľaháme múku so zl.klasom.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
7.

Medzi tým si dáme zovrieť mlieko a 1 dl odoberiem a dáme bokom.Do zbytku zavaríme žltky a za stáleho miešania uvaríme puding.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
8.

Povaríme 2-3 min. a odstavíme.za občasného miešania vychladíme.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
9.

Maslo vyšľaháme a spojíme vychladeným pudingom.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
10.

plnku natrieme na vychladený korpus,ktorý polejeme odloženým mliekom.Necháme stuhnúť.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
11.

na plnku vyšľaháme šľaháčku a ozdobíme guličkami.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
12.

Dobrú chuť.

Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Fotorecept: Rezy Ľadový vietor
Zdroj: anka813
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
daniela.ragacova
26.4.2014 20:16 | |
+8 -7
(y)
Anonymný nick
6.5.2014 11:37 | |
+5 -6
Podľa mňa je chyba v bode č.9. Maslo vyšľaháme a spojíme s vychladnutým pudingom a nie, ako je uvedene, s mliekom. Určite sú tieto rezy výborné.
dobruchut.sk
6.5.2014 16:23 | |
+6 -2
áno, bola tam chybicka. Obrazok zodpovedá vychladnutému pudingu. už je to opravené. ďakujeme za upozornenie.