Pridať recept

FOTORECEPT: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom

Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica

ingrediencie

400 g
zemiaky
80 g
medvedí cesnak
1 kg
celozrnná špaldová múka
3 KL
soľ
2 KL
rasca
1 kocka
droždie
1 KL
cukor
4 dl
voda

postup

Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica
 
1.
Najprv si dáme nakysnúť kvások (kocku droždia zalejeme 4dl vody a pridáme 1KL cukru).
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica
 
2.
Do misy dáme múku, 3 KL soli, 2KL rasce a uvarené (popučené) zemiaky.
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica
3.
Medvedí cesnak si nasekáme na drobno a pridáme do misy.
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica
4.
Zalejeme všetko napučaným kváskom a premiešame rukou. Podľa potreby prilievame teplú vodu tak (pozor, cesto NESMIE byť riedke). Prikryjeme a necháme kysnúť 2 hodiny na teplom mieste.
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica
5.
Potom cesto rozdelíme na 2 polovice a na doske vytvarujeme 2 bochníky, ktoré potom presunieme na papierom vystlané plechy na pečenie. Necháme podkysnúť približne 30 minút.
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica
6.
Pred vloženám do rúry potrieme bochníky vodou. Pečieme najprv na 20 minút pri 220 stupňoch a potom plechy vymeníme spodný dáme hore a horný nadol) a ďalej pečieme 25 minút pri 180 stupňoch.
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Fotorecept: Špaldový chlieb s medvedím cesnakom
Zdroj: vacica
7.
Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
ivet46
15.5.2015 13:58 | |
+1 -0
tento chlebík som tiež upiekla, je výborný (y)
Podobné články
Medvedí cesnak
Jeho sezóna už začala, ALE POZOR! Takmer každý si ho mýli s touto jedovatou rastlinou! Vyskúšajte aj naše recepty s medvedím cesnakom
Jeho sezóna je krátka, preto si ho doprajte čo najčastejšie a v tých najlepších receptoch. Viete, že mnoho...
Trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom
Nebudete stíhať dokladať! Geniálne trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom, je to pochúťka ako hrom, uložte si recept na Veľkú Noc!
Čím prekvapiť návštevu? Upečte im dnes dokonalé kysnuté trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom. Bomba!
TOP
Zbierka najlepších receptov s medvedím cesnakom: Najlepšie recepty s medvedím cesnakom: Jeho sezóna už začala,
Zbierka najlepších receptov s medvedím cesnakom: Jeho sezóna už začala, pri zbieraní nezabudnite urobiť túto jednu vec
Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde a my sme si pre vás pripravili výber tých najlepších receptov. Nech...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Krémový špenát: Univerzálna, delikátna príloha
Zelený štvrtok: Recepty od raňajok až po večeru s pochúťkami zo špenátu, medvedieho cesnaku či mladej žihľavy
Zelený štvrtok so sebou prináša nádherné a najmä veľmi chutné recepty. Inšpirujte sa a vyberte si z našej...