Rýchly hroznový koláč

V mise vymiešame cukor spolu so žĺtkami, mliekom a tvarohom až do peny. Postupne vmiešame do zmesi múku, ktorú sme zmiešali s práškom do pečiva, až kým nevznikne hladká hmota. V inej miske vyšľaháme z bielkov tuhý sneh a ten potom po častiach vmiešame do pripraveného cesta.

Koláčovú formu vymastíme maslom a vysypeme ju strúhankou. Cesto nelejeme do formy a povrch uhladíme. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov a cesto v nej pečieme asi 20 minút. Upečený koláč vyklopíme z formy a necháme ho vychladnúť. Medzi tým vymiešame tvaroh s cukrom a túto hmotu rozotrieme po celom povrchu vychladnutého koláča.

Pripravíme želatínu presne podľa návodu na obale a osladíme ju. Do tvarohovej hmoty na koláči vymačkáme hroznové víno, potom zalejeme želatínou a necháme stuhnúť.