Používaním stránok prevádzkovaných Azet.sk, a.s. súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby.OK Viac info

Domáce rožky zo zmesi múk

vegetarianka3
vegetarianka3
75
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie

ingrediencie

200 g
polohrubá múka
200 g
špaldová múka
100 g
ražná múka
1 PL
práškový cukor
1 balíček
instantné droždie
2 KL
soľ
2 hrste
ovsené vločky
3 PL
olivový olej
250 ml
vlažná voda
1 ks
vajce
1 KL
sezamové semienka
1 PL
hrubozrnná soľ

postup

1.
Všetky múky zmiešame dohromady. Cukor, trochu múky a droždia pridáme do vlažnej vody. Premiešame a necháme kysnúť asi 5 minút. Vmiešame ostatok múky, soľ, ovsené vločky a olivový olej. Cesto vypracujeme, pokiaľ možno najlepšie ručným elektrickým šľahačom. Cesto sa nesmie lepiť. Aby sme dosiahli nelepivosť, môžeme pridať ešte trochu múky. Pripravené cesto necháme v teple kysnúť asi jednu hodinu.
2.
Cesto rozdelíme na dve časti. Z každej časti vyvaľkáme placku v tvare kruhu a tu rozdelíme na 8 trojuholníkov, ktoré zabalíme do rožkov. Špičky potrieme šľahaným vajíčkom, aby sa rožok pri pečení nerozmotal.
3.
Plech vystelieme papierom na pečenie a pokladáme naň pripravené rožky, ktoré ešte potrieme po povrchu šľahaným vajcom, posypeme sezamovými semienkami a hrubou soľou a necháme ešte 15 minút vykysnúť. pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch asi 15 minút.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
opat.40
11.12.2012 11:58 | |
+2 -1
Dobrý recept. Oceňujem absenciu tukov, najmä tých syntetických, čo tak voňajú po masle :P a čo do nás teraz tak hustia v reklame. http://dobreazdravo.sk/vlasy-sa-mi-jezia-na-hlave/ Chutné a zdravé jedlo sa dá uvariť bez nich, predovšetkým bez nich.
mariaklara
28.11.2012 22:01 | |
+3 -0
Rožky vyzerajú veľmi lákavo, mám rada kombináciu viacerých múk, určite ich vyskúšam. (y)
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Grilovaný hermelín
Hurá, môže sa grilovať!
Hurá, môže sa grilovať!
Aj napriek užitočným technickým pomocníkom, ktoré tvoria vybavenie našej kuchyne, nás nič nezastaví a s prvými letnými...
vilo habo
Nové recepty z populárnej TV šou
Nové recepty z populárnej TV šou
Špeciality z rýb, chutné polievky, cestovinové prekvapenia, to najlepšie z mäsa, sladké pokušenie, aj dobroty...
ľadový čaj
Odkedy je ľadový čaj ľadový?
Odkedy je ľadový čaj ľadový?
Čaj. Nápoj, ktorý pijeme azda všetci a pri akejkoľvek príležitosti. Či k raňajkám, popri práci alebo len tak,...