Írsky sódový chlieb
Írsky sódový chlieb
Zdroj: evauhlik
ingrediencie
4
šálky
múka chlebová žitná
alebo
2
šálky
hladká múka
2
šálky
pšeničná celozrnná múka
1
šálka
cmar, kyslá smotana, biely jogurt
1
ČL
sóda bikarbóna
1
ČL
prášok do pečiva
1
ČL
soľ
postup
1.
na tento chlieb, tak ako aj na hocijaký iný chlieb, môžeme použiť rôzne kombinácie múk, základ sú 4 šálky múky, ja používam buď len chlebovú žitnú, alebo rôzne kombinácie hladkej múky, celozrnnej, špaldovej a pod. najprv si všetky sypké časti zmiešame, pridáme cmar (alebo kyslú smotanu, jogurt trochu rozriedený vodou) a vidličkou zamiešame... cesto nemiesime
Írsky sódový chlieb
Zdroj: evauhlik
2.
cesto je veľmi lepivé, preto si namočíme ruky, cesto preklopíme do formy alebo na plech na pečiaci papier a mokrými rukami ho vyformujeme do bochníka, vrch pomúčime
Írsky sódový chlieb
Zdroj: evauhlik
3.
pečieme v rúre na 190°C asi 50-60 minút po upečení ho preložíme na mriežku a necháme vychladnúť
Írsky sódový chlieb
Zdroj: evauhlik
4.
chlebík len zo žitnej chlebovej múky je taký ťažší ale chuťovo dobrý aj na druhý deň
Írsky sódový chlieb
Zdroj: evauhlik
5.
výborný je nasucho opečený ako hrianka...
Írsky sódový chlieb
Zdroj: evauhlik
Podobné recepty
Podobné články
Ako rýchlo rozmraziť chlieb? Tento geniálny TRIK mi poradila moja babička, opäť krásne chrumkavý a ako čerstvý, na toto si však dávajte pozor!
Tvrdý zmrazený chlieb, keď ráno potrebujeme rýchlo niečo zjesť, je jednou z typických ranných ťažkostí...
Chutné a zdravé domáce chleby zo sveta. Ľahšie ako kysnuté
V rôznych krajinách sveta nájdete najrôznejšie druhy chleba. Často sú považované za tradičné jedlo, ktoré...
Žiadne droždie, kysnutie ani miesenie! Tento EXPRESNÝ chlieb pečiem vždy, keď zabudnem kúpiť čerstvé pečivo, úžasne mäkký aj na druhý deň
Bez kysnutia, bez miesenia! Upečte si aj vy tento bleskový domáci chlieb a nebudete ľutovať!
Najlepší nízkosacharidový chlieb: Z jeho ceny v obchode sa vám zatočí hlava, ale doma ho upečiete za zlomok ceny, takto!
Niektoré zdravšie pečivá nás často odradzujú od kúpy svojim miniatúrnym vzhľadom a vysokou cenou. Výnimkou...
A kde skladujete chlieb vy? Ak na tomto mieste, robíte veľkú chybu! Suchý chlieb však nevyhadzujte, tu je návod, čo s ním môžete urobiť
Kúpili ste väčšie množstvo chleba a nestihli ste ho spotrebovať? Tu je niekoľko nápadov čo s ním a tiež...
Zázračný chlieb z panvice: Krásne mäkký aj na druhý deň, stačí múka, olej a nebudete sa vedieť dojesť!
"Pane in Padella" je názov špeciality z Talianska. Je to chlieb, ktorý sa pečie na panvici namiesto v rúre. A...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
evauhlik
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.