Zabíjačková kapustnica po domácky
Zabíjačková kapustnica po domácky
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
kg
kyslá kapusta
1
kg
bravčové stehno
1
ks
bravčové koleno
2
ks
cibuľa
2
PL
hladká múka
trochu
soľ
trochu
mletá červená paprika
trochu
mletá rasca
5
strúčikov
cesnaku
postup
1.
Na oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú červenú papriku a kyslú kapustu. Podlejeme vodou a hneď pridáme na kocky nakrájané mäso a koleno aj s kožou.
2.
Všetko spolu varíme a keď je mäso na kolene mäkké, vyberieme ho, kožu odstránime a mäso vrátime späť.
3.
Dochutíme pretlačeným cesnakom, mletou rascou a pred dokončením si urobíme zápražku (v malej šálke si vo vode poriadne rozmiešame hladkú múku) a pridáme do kapustnice.
4.
Podávame s čerstvým chlebom.
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši
jej reliéf,...
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...
Čo znamená biely povlak na klobáse? Dá sa ešte jesť?
Vyberiete klobásu z chladničky a chystáte sa ju nakrájať, keď si všimnete biely povlak na jej povrchu. Čo...
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
Čo so zvyšným údeným mäsom? Pozrite si naše chutné recepty
Neodhadli ste množstvo alebo ste jednoducho nestihli spotrebovať všetko údené? Ponúkame vám niekoľko chutných...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.