Pridať recept

Polievka z hlivy ustricovej

ingrediencie

250 g
hliva ustricová
3 ks
zemiaky
1 ks
cibuľa
2 PL
hladká múka
2 PL
sladká mletá paprika
1 kocka
bujón
1 strúčik
cesnaku
1 ČL
drvená rasca
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie
podľa chuti
majoránka
podľa chuti
petržlenová vňať
podľa chuti
smotana na varenie

postup

1.
Hlivu nakrájame na kúsky, vložíme do hrnca a zalejeme vodou tak, aby bola ponorená. Pridáme rascu a zemiaky nakrájané na kocky. Varíme asi 20 min., kým zemiaky nezmäknú.
 
2.
V hrnci orestujeme cibuľku nakrájanú nadrobno, pridáme červenú papriku a múku. Zalejem ich 1 l studenej vody a pridáme kocku bujónu a čierne korenie. Privedieme k varu.
3.
Pridáme hlivu ustricovú spolu so zemiakmi, majoránku, roztlačený cesnak a na závar posolíme. Kto chce, môže polievku zjemniť smotanou na varenie.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Týchto 5 chýb robíme pri príprave húb
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
Chutné tipy, ako spracovať super zdravú hlivu
Hliva je zdravá a chutí fantasticky! Presvedčte sa o tom v týchto receptoch
Niekto miluje lesné hríby, iní nedajú dopustiť na šampiňóny a pre niekoho je favoritom hliva. Tá má navyše...
Staročeská kulajda
Staročeská KULAJDA podľa tradičného receptu: Najlepšie hubové polievky na jednom mieste + video
Výborná krémová polievka z českej kuchyne, ktorú milujeme aj my Slováci. Vyskúšajte staročeskú kulajdu...
Hliva ustricová
Zázračná hliva ustricová dokáže viac, ako si myslíte! Toto sú TOP dôvody, prečo si ju dopriať (nielen) počas pôstu + recepty
Hliva ustricová patrí k najzdravším potravinám. Okrem množstva benefitov je mimoriadne chutná a dokážeme z nej...
hliva ustricová
Hliva ustricová - zázračná huba!
V posledných rokoch je hliva veľmi obľúbenou pochúťkou, ktorá sa dnes už bežne využíva v kuchyni ako...