Pridať recept

Krehký rebarborový koláč s tvarohom

Krehký rebarborový koláč s tvarohom
Zdroj: diabambulka

ingrediencie

Cesto

600 g
hladká múka
250 g
Hera
200 g
cukor práškový
3 ks
vajce
1 ks
kypriaci prášok do pečiva
1 PL
kakaového prášku

Plnka

500 g
jemného tvarohu
2 ks
vajce
1 ks
vanilkový cukor
5 PL
práškového cukru

Ďalej potrebujeme

600 g
rebarbora
2 PL
kryštálový cukor
1/2 ks
vanilkový cukor
1/2 ks
škoricový cukor

postup

1.
Všetky ingrediencie na cesto dáme do misky a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Jednu časť cesta rozvaľkáme a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
 
2.
Na cesto rozotrieme rovnomerne tvarohovú plnku a rovnomerne rozložíme rebarboru (ja som použila mrazenú a tak som ju najskôr chvíľku povarila vo vode s cukrom, precedila a zbavila prebytočnej vody). Posypeme vanilkovým a škoricovým cukrom.
3.
Druhú polovicu cesto rozvaľkáme rovnako ako prvé cesto, prenesieme na rebarboru a popicháme vidličkou. Vložíme do rúry vyhriatej na 175 stupňov a pečieme 40 minút. Po vychladnutí pokrájame a jemne pocukrujeme.
4.
Tvarohová plnka: Tvaroh rozmiešame s cukrom a žĺtkami. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vmiešame do tvarohu.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať