Jahodovo šľahačková kocka

Z vajec si upečieme piškotový plat tak,že si vyšľaháme bielky,pridáme cukor,ešte vyšľaháme do tuhá a pridáme žltky,zašľaháme.Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a zľahka vmiešame do vajec.Vylejeme na plech vystlatý papierom a upečieme.

Uvaríme si z mlieka, múky,žltkov a vanilkového cukru hustú kašu,ktorú necháme za občasného miešania vychladiť.Medzi tým vyšľaháme maslo s pr.cukrom a zašľaháme vychladenú kašu.Dobré na hladko vyšľaháme.

Z vychladeného cesta stiahneme papier,natrieme polovicu plnky na plnku naštvrťkujeme čerstvé jahody a na ne natrieme druhu polku plnky.Rovnomerne rozotrieme na celý koláč.

Na plnku vyšľaháme podľa návodu šľaháčku a ozdobíme grankom,alebo strúhanou čokoládou.