Lienková torta

Cukor nasypeme do misy, pridáme k nemu žĺtky a vyšľaháme spolu, potom postupne pridávame nastrúhané gaštanov pyré a šľaháme až do peny. Pripravíme si tortovú formu, ktorú vymastíme a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy a necháme upiecť. Druhý korpus je rovnaký avšak pridáme doň len kakao.

Múku spolu s vanilkovým cukrom rozmiešame v mlieku a uvaríme na kašu. Potom necháme vychladnúť. Do ďalšej misy nasypeme cukor, kakao, 3 lyžice vody a varíme asi 2 minúty, až na niť. Počas chladnutia miešame. Do vychladnutej kaše pridáme polovicu masla spolu s práškovým cukrom a opäť vyšľaháme.

Z tohto krému odložíme trochu na prípravu tváre lienky. Rovnako pripravíme tmavý krém. Plníme krémom, ktorý sme vytvorili spojením bieleho a kakaového krému. Kakaový korpus prekrojíme na dva tenšie platy a gaštanový korpus necháme celý.

Do misy položíme fóliu a vložíme do nej korpus a zavádzajúce časti odrežeme, aby nám vznikol požadovaný tvar na lienku. Natrieme džemom a pripraveným krémom, potom poukladáme marhule, prikryjeme gaštanovým korpusom, a tento postup zopakujeme. Na povrch položíme druhú polovicu kakaového korpusu. Potom niečim zaťažíme a vložím do chladničky asi na 3 hodiny.

Pripravíme si lienkine bodky, a to tak, že si pripravíme čokoládovú polevu z polámaných kúskov čokolády a trochu masla. Časť z polevy nalejeme na vymastený a vychladený alobal a necháme stuhnúť. Napokon vykrajujeme kolieska. Zbytok čokolády pridáme naspäť do polevy. Necháme stuhnúť, a potom tortu vyklopíme a nožom zarovnáme okraje, na ktoré potom nanesieme krém.

Pripravíme si citrónovú polevu podľa návodu, pridáme farbivo rozmiešané v troche vody a nanesieme na telo - korpus. Vyrezané body prilepíme ešte kým nestuhne. Tvár natrieme čokoládou a necháme ju stuhnúť. Potom tvár ozdobíme bielym krémom. Vytvoríme oči, prípadne iné tvary na hlave. Zamaskujeme aj chrbát lienky. Pripravenú tortu vložíme do chladničky a necháme stuhnúť aspoň 1 hodinu.