Petržlenový krém
Petržlenový krém
Zdroj: receptarka
ingrediencie
400
g
petržlen
200
ml
smotana
1
ks
cibuľa
2
ks
bobkový list
1
ks
žemľa
2
PL
maslo
1
liter
voda
trochu
korenie
trochu
soľ
trochu
instantná zápražka
1
štipka
muškátový kvet
postup
1.
Cibuľu nasekáme a speníme ju na masle. Pridáme nakrájaný petržlen, orestujeme, zalejeme vývarom, osolíme, okoreníme a pridáme bobkový list. Varíme až kým nie je petržlen mäkký.
2.
Vyberieme bobkový list a rozmixujeme. Podľa potreby zahustíme svetlou zápražkou, prevaríme, pridáme muškátový kvet a smotanu. Krátko povaríme. Servírujeme s osmaženou žemľou alebo iným pečivom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.