Pridať recept

Výborné škótske zemiakové placky, FOTORECEPT

Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Zdroj: vacica

ingrediencie

500 g
zemiaky
300 g
špaldová múka
5 PL
maslo
soľ
mleté čierne korenie

postup

Zemiakové placky po Škótsky...

1.

Zemiaky uvaríme v slanej vode (v originál recepte je uvedené, že by sa zemiaky mali variť v šupke, takže kľudne ich uvarte aj v šupke).

Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Zdroj: vacica
 
2.

Potom zemiaky zlejeme, popučíme a pridáme maslo, 1-2 KL soli a a 1 KL čierneho korenia.

Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Zdroj: vacica
3.

Na záver pomaly pridávame múku a spracujeme tuhé cesto.

Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Zdroj: vacica
4.

Z cesta vytvarujeme rolku a odkrajujeme asi 1cm kúsky, ktoré rozvaľkáme. Potom placky rozdelíme na štvrtiny a pečieme na panvici z oboch strán.

Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Zdroj: vacica
Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Zdroj: vacica
Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Fotorecept: Výborné škótske zemiakové placky
Zdroj: vacica
5.

Nezabudnite ich podávať čerstvé a teplé :) Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
dobruchut.sk
24.6.2014 12:33 | |
+11 -2
pekny fotorecept :) vyzeraju ako nase lokse :)
Podobné články
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Ako zahustiť zmes na zemiakové placky? Zabudnite na múku, toto je oveľa lepší spôsob! Budú vždy krásne
Ako zahustiť zmes na zemiakové placky? Zabudnite na múku, toto je oveľa lepší spôsob! Budú vždy krásne chrumkavé a veľmi chutné
Krásne chrumkavé placky a bez použitia múky? Poradíme, ako na to. Výsledok vás určite prekvapí.
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Zmiešajte tvaroh, múku a urobte tieto BLESKOVÉ nadýchané lokše! Sýte, lacné a naozaj veľmi chutné tvarohové lokše
Zmiešajte tvaroh, múku a urobte tieto BLESKOVÉ nadýchané lokše! Sýte, lacné a naozaj veľmi chutné tvarohové lokše pre celú rodinu
Fantastické tvarohové lokše bez vajíčka, bez oleja, na sladko i na slano, hotové behom pár minút.
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...