Pridať recept

Mriežkový tvarohový koláč s ríbezľami

Mriežkový tvarohový koláč s ríbezľami
Zdroj: BlazenaSadovska

ingrediencie

500 g
polohrubá múka
2 ks
vajcia
200 g
práškový cukor
1 ks
prášok do pečiva DrOetker
250 g
Hera

Plnka

500 g
jemný tvaroh
2 ks
vajcia
1 ks
vanilkový cukor DrOetker
2 PL
zlatý klas DrOetker
podľa chuti
práškový cukor
trochu
citrónová kôra
500 g
červené ríbezle

postup

1.

Cesto: z múky, prášku do pečiva, práškového cukru, 2 vajec vymiesime cesto. Necháme ho postáť v chladničke pol hodinu. Ak bude cesto mäkké, môže sa pridať ešte múka.

 
2.

Plnka: tvaroh zmiešame s dvomi vajíčkami, vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou, 2 PL Zlatého klasu. Ríbezle umyjeme, odstopkujeme a osušíme.

3.

Cesto rozdelíme, jednu tretinu odložíme na mriežky. Zvyšnú časť rozvaľkáme a vložíme na vymastený a múkou vysypaný plech, tak aby bolo aj na bokoch. Navrstvíme tvarohovú plnku. Posypeme ríbezľami. Zvyšnú tretinu rozvaľkáme a pokrájame na pásiky, z ktorých vytvoríme mriežky na povrchu koláča.

4.

Pečieme pri 200°C asi 25 minút. Každý sa musí riadiť svojou rúrou, čas aj teplota sú orientačné. Plech rozmer 28x37 cm. Môže byť aj menší, vtedy bude koláčik vyšší. Necháme vychladnúť. Posypeme práškovým a vanilkovým cukrom, pokrájame a podávame. Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
andrea.jadronova1
28.7.2021 18:39 | |
+1 -0
Urobila som ho a recept si odkladám. Koláč je pekný a chutny. Ďakujem pekne za recept😉
BlazenaSadovska
30.7.2021 11:53 | |
+2 -0
Niet za čo, mám radosť, že sa Vám koláčik páčil a vydaril sa:))
Imolina
1.7.2018 10:46 | |
+2 -1
Dakujem za recept :-) chutny kolacik,urcite ho budem robit viackrat