Pridať recept

Brokolicová polievka

6
porcií
60
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

200 g
smotana
1 ks
cibuľa
1 ks
mrkva
1 ks
brokolica
2 ks
kuracie stehno
1 PL
hladká múka
celé korenie
soľ
1/2 ks
petržlen
nové korenie

postup

1.
Očistíme petržlen, mrkvu a cibuľu, umyjeme kuracie stehná a všetko dáme do hrnca pridáme korenie a zalejeme vodou, osolíme a dáme variť. Keď je mäso mäkké, vývar precedíme. Do čistého vývaru dáme brokolicu a uvaríme ju domäkka.
 
2.
Polievku stiahneme z platničky, pridáme uvarenú zeleninu a rozmixujeme ju. Prilejeme smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku a ešte krátko povaríme. Na záver do polievky vmiešame prelisovaný cesnak a nakrájané kuracie mäso. Servírujeme s krutónmi.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
24.2.2017 11:20 | |
+1 -0
Tak to radšej budem jesť kuraciu a nepokazim kuraciu polievku brokolicou.