Pridať recept

Zemiaková polievka s karfiolom

ingrediencie

200 g
zemiaky
1 ks
mrkva
1 ks
petržlen
2 ks
cibuľa
trochu
olej
120 g
karfiol
1 kocka
zeleninový bujón
1 dl
mäsový vývar
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie

postup

1.
Zemiaky, mrkvu a petržlen nakrájame na kocky.
 
2.
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme k nej nakrájanú zeleninu a zemiaky. Zalejeme vývarom, pridáme bujón a dolejeme ešte vodou. Varíme cca 10 minút.
3.
Potom pridáme nadrobno rozobratý karfiol, osolíme, okoreníme a varíme, kým nie je všetka zelenia mäkká. Hotovú polievku ozdobíme na tanieri petržlenovou vňaťou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Zemiaky s čiernymi očami
Môžete jesť zemiaky s tmavými očami? Toto by mal vedieť každý!
Mali by ste ich nechať, vykrojiť alebo možno takýto zemiak úplne vyhodiť?
Zemiaky varíme každý deň, ale toto je to, čo ste vždy robili zle
Zemiaky varíme každý deň, ale toto je to, čo ste vždy robili zle
Zemiaky dokáže uvariť každý - alebo si to aspoň myslíte! Ale je veľa vecí, ktoré môžete robiť zle...
Príprava zemiakových placiek
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...